Pasta
Jun1

Recipe of Favorite Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie)

Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie).

Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie)

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gefüllte teigtaschen (nigerian meat pie). One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie) is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie) is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gefüllte teigtaschen (nigerian meat pie) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie):

  1. {Make ready of Für die Füllung:.
  2. {Take 3 of Karotten.
  3. {Make ready 3 of Kartoffeln.
  4. {Take 1 of Zwiebel.
  5. {Get 2 of Rinderbrühwürfel.
  6. {Take of Salz, Pfeffer, Curry.
  7. {Make ready 2 TL of Thymian.
  8. {Make ready of Speisestärke zum Binden.
  9. {Get of Für den Teig:.
  10. {Prepare 1 kg of Mehl.
  11. {Take 500 g of Margarine (ich nehme meist Rama).
  12. {Take 2 of Prisen Muskatnuss.
  13. {Make ready of kaltes Wasser.
  14. {Prepare 1 of Ei zum Bestreichen.

Steps to make Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie):

  1. Die Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden. Karotten und Kartoffeln beiseite stellen. Die Zwiebeln mit dem Thymian (ca. 2 TL) mit anbraten..
  2. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Die Karotten und Kartoffeln hinzugeben mit Salz, Pfeffer, Curry und 2 Brühwürfeln würzen. Gebt nur soviel Wasser hinzu, dass es ca. 1 cm hoch über der Fleischmasse ist. Ca. 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten weich sind. Ist es noch zu flüssig, Speisestärke mit warmen Wasser verrühren und hinzugeben, dass die Masse schön dick ist. Abkühlen lassen..
  3. 1 kg Mehl, Muskatnuss vermischen. Die Margarine in Stücken dazugeben und mit der Hand vermengen, sodass die Margarine im Mehl aufgelöst ist. Immer wieder vorsichtig Wasser hinzugeben und mit der Hand den Teig verkneten und solange Wasser dazugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Ca. 10 Minuten ruhen lassen..
  4. Den Teig immer wieder stückeln und ausrollen. Ein Ei verquirlen. Eine Schüssel nehmen (am besten Müslischüssel) und den Teig ausstechen..
  5. Die untere Randhälfte mit dem Ei bestreichen. Ca. 1 bis 1 1/2 TL mit der Masse auf den Teig geben, sodass links und rechts an den Seiten noch ca. 1 cm frei sind und von oben nach unten zusammen klappen. Mit einer Gabel den Teig fest drücken und zweimal mit der Gabel auf der Oberseite einstechen. Mit Ei bestreichen und bei ca. 200 Grad 20 bis 25 Minuten backen. (bis sie goldbraun sind).

So that is going to wrap it up for this exceptional food gefüllte teigtaschen (nigerian meat pie) recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!

Related Posts "Recipe of Favorite Gefüllte Teigtaschen (Nigerian Meat Pie)"